よく聞かれるのがこの質問
「栄養士さんってふだん家でどんなもの食べてるの~?」
料理番組がたまたまテレビで流れていると
「こんな調味料持ってるの?」
など聞かれます
世の中の栄養士さんのイメージって
家でも凝った料理をバリバリ作っている感じなんでしょうかね。
もちろんそんな栄養士さんもいるんでしょうが、
私は至ってシンプルな家庭料理を作っています。
ミニトマトだって、洗ってボールに盛り付ければ立派な一品になると思っているし、
毎日凝った料理を作る必要はないと思っています。
料理は毎日のものだし、忙しい時には手がかけられないこともある。
そもそも そんな毎日凝ったもの作ってたら料理が苦痛になってしまうべ。(笑)
栄養バランスや見た目の彩りは意識するけれど、誰かに見せる為に作るわけではない毎日の食事。
疲れた日には買って帰ったって別にいいんです。
無理せず笑って食べることが大事だと思っています